Gıda Zehirlenmesi Belirtileri
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri, gıda zehirlenmesi çoğunlukla virüs, bakteri, toksinler ve parazitlerin mevcut olduğu su veya yiyeceklerin tüketilmesi ile meydana gelmektedir. Gıda zehirlenmesi büyük kısmı bakterilerden kaynaklı olarak ortaya çıkmaktadır. Gıda zehirlenmesi durumu sadece bir kişide ya da aynı bozulmuş olan gıdayı tüketmiş olan grubun hepsinde gıda zehirlenmesinin belirtileri 2-6 saat sonrasında görülebilmektedir.
Gıda zehirlenmesinin belirtileri özellikle tüketilen gıdanın sebebine bağlı olarak farklılık göstermektedir. Gıda zehirlenmesinde en yaygın olarak ortaya çıkan belirtiler, kusma ve ishal şekilde görülmektedir. Bazen gıda zehirlenmesinden dolayı kişide halsizlik, ürperti, baş ağrısı ve ateş durumları da eşlik edebilmektedir.
Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri Nasıl Ortaya Çıkar, gıda zehirlenmesi durumunda görülen belirtiler tüketildikten sonra 2-6 saat sonra ortaya çıkarken, bazı gıda zehirlenmesinde belirtiler 1-3 gün arasında görülebilir. Tüketilen yemekten yaklaşık 2 saatle 3 gün sonra belirtilerin görülmesi özellikle tüketilen bozulmuş gıdadaki bakterinin türüne ne kadar tüketildiğine ve zehirlenen kişinin sağlığı ile alakalı olmaktadır. Bozulmuş gıda (Parazit, bakteri ve virüs) tüketildikten kısa bir süre sonra kişide mide bulantısı meydana gelir. Bu durum giderek şiddetlenir ve bulantı ile mide krampları yaşanabilmektedir. Gıda zehirlenmesi surumu ilerledikçe hem kusma hem de ishal görülmektedir. Ayrıca bazen gıda zehirlenmesinde kişinin dışkısında kan mevcut olabilir.
Eğer kanlı dışkı söz konusu ise hemen en yakındaki sağlık kuruluşuna mutlaka başvurulmalıdır. Gıda zehirlenmesi yaşayan bir kişide kusma durumu çoğunlukla 1-2 gün devam edebilir. Ancak mide krampları ve midedeki gelişen ağrılar ise bir hafta kadar sürmektedir. İshal durumu 2-3 gün kadar sürmektedir.
Gıda Zehirlenmesinde En Sık Hangi Belirtiler Gözlenir, gıda zehirlenmesinde en yaygın belirtiler arasında kişide mide kramplarına bağlı olarak iştah kayıplarının ortaya çıkışıdır. Bununla birlikte 38 derece ve üzerinde yüksek dereceli ateşin olmasıdır. Ayrıca ateşe eşlik eden halsizlik, yorgunluk, ani ürpertiler ve kas ağrıları da görülebilmektedir. Gıda zehirlenmesinde özellikle ortaya çıkan belirtilerin çoğu 1-2 gün içerisinde hafiflemektedir. Fakat kusma eğer 2 günden fazla sürüyorsa, hatta kan eşlik ediyorsa, dışkısında kan görülmüşse çift görme, konuşmada bozukluk varsa hemen hastaneye başvurulmalıdır. Gıda zehirlenmesinde meydana gelen ishal durumu kişinin vücudunun aşırı derecede susuz kalmasına sebep olabilir. Bu susuzluk sebebi ile kişide idrara çıkamama, gözlerinin içine çökmesi, ağızda oluşan kuruluk gözlenir. Ayrıca kişi hem koyu renkli hem de kokulu bir idrara çıkma çok ciddi susuzluğun olduğu belirtilerini göstermektedir.
Gıda Zehirlenmesi En Sık Hangi Gıdalardan Meydana Gelmektedir?- Uzun süreli sıcak ortamda bekletilmiş olan süt ya da süt ürünleri
- Pişen yemeklerin 1 saatten fazla sıcak ortamda kalması
- İyi şekilde yıkanmamış meyveler ve sebzeler
- Bozuk yumurtalar
- Hem kusma hem de ishal rahatsızlığı olan kişi ile yemeğin paylaşılması
- Kaynakları belli olmayan suların tüketilmesi
- Çiğ balık ya da çiğ istiridye tüketimi
- Bakteriler ile teması olan tavuk ya da et ürünleri
- Kırmızı etin ve kümes hayvanlarının etlerinin çok iyi pişirilmemesi
- Pastörize olmayan süt ve meyve suyu ürünleri
- Dondurulan gıdaların dışarıya çıkarılıp soğuk zincirinin bozulmasından sonra tüketilmesi
20.01.2024 09:59:00
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
.jpg&description=Gida Zehirlenmesi Belirtileri){kind=link}